Alimentation à la pouponnière
- Pour assurer une communication efficace avec le parent durant le processus d’introduction des aliments (variété, texture, habitudes), le parent complète une fiche de communication et d’information concernant l’introduction des aliments complémentaires et informes le personnel éducateur et/ou la cuisinière au fur et à mesure que de nouveaux aliments sont consommés par le poupon ou qu’il y a des changements dans ses habitudes ou que les textures des aliments consommés changent afin que le personnel puisse s’ajuster et cela jusqu’à l’âge de 12 mois.
- Aucun aliment qui n’a pas été consommé ultérieurement par le poupon sous la supervision d’un parent ne lui sera offert au service de garde.
- De l’eau peut être proposée entre les boires aux poupons de plus de 6 mois.
- Les purées servies aux poupons sont préparées par la cuisinière du CPE à l’exception des compotes de fruits qui proviennent du commerce. À partir de sept mois environ, les poupons commencent graduellement à manger des aliments mous, écrasés à la fourchette ou des aliments présentés en petits morceaux.
- Les collations et les repas sont des moments de soins privilégie Les poupons sont installés à la table dans une chaise d’enfant ou à la chaise haute lors des repas et des collations ou des boires.
- La collation du matin a lieu à compter de 9 h et celle de l’après-midi à compter de 15 h.
- Le repas du midi débute à 11 h et s’allonge environ jusqu’à 12 h 30
Alimentation chez les groupes multiâge et les 4-5 ans
- Entre les collations et les repas, l’eau est proposée.
- Au 1er service du dîner, le personnel éducateur sert tous les aliments prévus au repas y compris le verre de lait. Pour le 2e service, il questionne les enfants sur leur faim avant de les resservir. Le personnel éducateur sert alors les aliments demandés par l’enfant, mais en plus petite quantité.
- Au 1er service, malgré le refus d’un ou des plusieurs enfants envers certains aliments, tous les aliments prévus au repas sont servis dans l’assiette de l’enfant. L’aliment refusé est servi en plus petite portion afin de ne pas décourager l’enfant à la vue de celui-ci, mais cela permet tout de même de le mettre en contact avec l’aliment afin qu’il puisse se familiariser.
- En aucun cas un enfant n’est forcé de goûter un aliment. Si celui-ci refuse, on lui demande de le faire dans le respect. Aucun commentaire n’est formulé envers un enfant qui aurait refusé un aliment ou un mets ou encore pris seulement quelques bouchées dans l’assiette.
- Au dîner et aux collations, selon la préférence du personnel éducateur, les enfants mangent à tour de rôle en petit groupe ou débutent tous ensemble. Lorsqu’un enfant a terminé de manger, il peut quitter la table et vaquer à d’autres occupations. Pour la collation à tour de rôle, le personnel éducateur détermine le temps où la collation demeure disponible, notamment quand il y a des produits laitiers. L’enfant peut choisir de ne pas prendre la collation s’il ne ressent pas la faim.
- La collation de l’avant-midi a lieu à compter de 9 h et celle de l’après-midi à compter de 15 h. Si un enfant doit quitter le CPE au moment de la collation, il est possible de l’apporter avec lui.
- Le repas du midi a lieu entre 11 h à 12 h 15.